【親愛なる皆様へ】 本日でクラフタルは一周年を迎えました。 この一年間オープンよりたくさんのお客様に支えられ、 無事に節目の日を迎えられたことにスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。 まだまだ未熟な私達を温かく見守っていただきありがとうございます。 ...

【ソースの新しい使い方・見せ方】 掲載して頂きました！ ソースのレシピも載ってますので書店で是非お買い求め頂けたら幸いです。

「レストランジャーナリスト犬養裕美子さんが注目する5人の30代シェフ」という特集にて 当店シェフ大土橋真也が取り上げて頂きました。 お料理の写真やシェフ自身の写真もカラーにて ご掲載頂いているので是非ご覧くださいませ。

7月号に掲載いただきました。 パンペアリングについてなどカラーページで掲載頂いております。 是非お手にとってご覧ください！

皮ごと生で食べたいロゼアスパラガス。 爽やかな酸味の青イチゴ。 今週末はまだ少しお席空きがございます。 お問い合わせお待ちしております。